L'Échappée Belle, gelegen tussen Visé en Maastricht, is een oase van rust tussen de oevers van de Maas en de groene vlakten.
De culinaire filosofie van het etablissement combineert finesse en gezelligheid, met de nadruk op lokale kwaliteitsproducten.
De chef en zijn brigade beoefenen een keuken vol emotie, waarbij techniek, creativiteit en respect voor het product worden gecombineerd.
Elk nieuw menu wordt ontworpen met de seizoenen in gedachten en in nauwe samenwerking met lokale ambachtslieden.
Het restaurant heeft een warme en intieme sfeer en biedt een elegante omgeving om van een heerlijke maaltijd te genieten.
L'Échappée Belle richt zich op de ervaring van de klant en biedt een attente service en een smakelijke keuken om de smaakpapillen te verwennen.