La Tour Glacée, het historische restaurant van Braine-le-Comte, dankt zijn naam aan de beroemde toren van het hellend vlak van Ronquières.
Onder leiding van Xavier de Vylder heeft het restaurant zich de afgelopen acht jaar toegelegd op bistronomie, met een beperkt menu met lokale producten van uitzonderlijke kwaliteit. La Tour Glacée onderscheidt zich door zijn toewijding aan gastronomie van topklasse en verfijnde smaken.
Het restaurant heeft een vriendelijke sfeer en biedt een aangename omgeving met een groot terras.
Van backpacker tot zakenman, Xavier zal je smaakpapillen verwennen met zijn liefde voor lokale producten en de precisie van zijn culinaire creaties.