Au cœur de Liège, depuis 2017, le chef Maxime Renard a ouvert « La Table Conviviale ». Passionné par le goût et le fait maison, ce chef puise son inspiration dans sa Hesbaye natale. Le restaurant propose une cuisine alliant tradition et créativité, avec un menu unique adaptable aux souhaits des convives. Les produits locaux et la convivialité sont les maitres mots de la philosophie de Maxime. Dans une ambiance chaleureuse, le restaurant éphémère vous accueille en fin de semaine pour un moment convivial autour de plats de qualité élaborés selon la philosophie Slow Food : juste, bon et propre ! Des produits locaux, de qualité et pour la plupart bio, venant de producteurs soucieux du respect de la terre et de leurs animaux. Les menus et les concepts sont pensés pour éviter le gaspillage et limiter l'impact environnemental.