Le label Table de Terroir a pour but de promouvoir les restaurants qui utilisent des produits locaux dans leurs menus, qui rémunèrent justement les producteurs et valorisent les savoir-faire locaux.

Ce label contribue à la promotion de notre agriculture et met en avant les nombreux atouts culinaires de celle-ci. Le label Table de terroir est une valeur ajoutée pour les établissements HoReCa mais aussi pour les agriculteurs et agricultrices qui en bénéficient indirectement par la promotion du terroir et des produits locaux.

Les restaurants labellisés proposent une cuisine locale et authentique, avec des produits frais et de qualité. Le réseau Table de Terroir est un gage de qualité, d’authenticité et de la durabilité du territoire en prônant la résilience alimentaire.