Situé à Ghlin, Fleur de Sel incarne une cuisine raffinée et créative. Le chef, Pierre Duquesnoy, ayant terminé son cursus sous la tutelle de Yves Mattagne, a ouvert ce restaurant en 2014, privilégiant les produits de bouche de qualité issus du circuit court pour plus de saveurs, de fraicheur dans l'assiette. La carte et le menu changent très régulièrement, au gré des saisons. Les plats sont préparés avec minutie, talent et style. L'ambiance élégante et sophistiquée du restaurant offre un cadre intime et romantique où vous pourrez admirer le travail du chef en temps réel. Fleur de Sel se concentre sur l'expérience client, offrant un service attentif et une cuisine d'exception pour une expérience culinaire inoubliable.