Un label qui a de la bouteille Depuis les années 2000, le label “Table de Terroir” s’est imposé comme un symbole de qualité et d’authenticité dans la gastronomie wallonne. Créé pour promouvoir les produits locaux et soutenir les restaurateurs, ce label a su évoluer avec les attentes des consommateurs, toujours plus
Le label « Table de Terroir » de l’Apaq-W remporte le prix “Culinary Innovators Award” de Gault & Millau dans la catégorie Durabilité Le label « Table de Terroir », porté par l’Agence de Promotion pour une Agriculture de Qualité en Wallonie (Apaq-W), a remporté ce lundi soir le prix
Le salon Horecatel était de retour en mars dernier et l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (APAQ-W) était fière d’y participer, cette année encore. L’occasion était idéale pour pouvoir convier les restaurateurs labellisés “Table de Terroir” à réseauter et découvrir des produits du terroir wallon. Le salon
| APPEL AUX RESTAURATEURS ET RESTAURATRICES | Vous êtes restaurateur et vous souhaitez introduire davantage de produits locaux et de saison dans vos assiettes ? Le lundi 13 novembre 2023, l’Agence pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité, en collaboration avec Table de Terroir, organise une rencontre de l’approvisionnement à
Consommer local pour protéger notre avenir Dans un monde de plus en plus connecté, où les frontières s’estompent grâce aux échanges internationaux, il est crucial de prendre conscience de l’importance de la consommation locale pour préserver notre avenir. L’acte de consommer des produits locaux ne se limite pas à une
Souvent associés à l’été, les jus et smoothies frais sont pourtant un allié idéal en hiver… De quoi faire le plein de nutriments et garder une immunité au top ! Ils offrent aussi une chouette alternative aux cocktails alcoolisés… Au menu : des fruits et légumes de saison ! Un article de DW Influence
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