Situé entre Visé et Maastricht, L'Échappée Belle est un havre de paix entre bords de Meuse et plaines verdoyantes. La philosophie culinaire de l'établissement allie finesse et convivialité, mettant en valeur les produits locaux de qualité. Le chef et sa brigade pratiquent une cuisine d'émotion mariant technique, créativité et respect du produit. Chaque nouvelle carte est conçue en respectant les saisons et en collaboration étroite avec les artisans locaux. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et intimiste, offrant un cadre élégant pour savourer un repas délicieux. L'Échappée Belle met l'accent sur l'expérience client, offrant un service attentionné et une gastronomie savoureuse qui ravit les papilles.