De Brasserie de Biron, genesteld op het landgoed van Biron, biedt een gedenkwaardige culinaire ervaring en combineert een nederige, oprechte keuken met het warme onthaal van chef-kok Yassine en zijn vrouw Sarah.

In deze vriendelijke omgeving weerspiegelt de diversiteit van de gerechten de passie van de chef-kok, van malse pure ossenhaas tot hamburgers in verschillende vormen of een vegetarische salade van een kwaliteit die je zelden tegenkomt, allemaal met zorg bereid en met gebruik van seizoensgebonden ingrediënten.

De authenticiteit en vrijgevigheid van de gastheren maken van elk bezoek een gastronomische ervaring met een glimlach en heerlijke herinneringen.
La Brasserie de Biron is veel meer dan alleen een plek om te dineren, het is een plek waar eenvoud en genot samengaan en waar elke gast wordt ondergedompeld in de kunst van de authentieke keuken.