Nichée au cœur du plateau de Scourmont, à deux pas de l'Abbaye cistercienne qui lui donne son âme, l'Auberge de Poteaupré est bien plus qu'une étape gourmande: c'est l'adresse de référence pour qui veut vivre l'univers trappiste de Chimay dans toute sa profondeur.

Intégrée à l'Espace Chimay, l'auberge célèbre avec sincérité et générosité les trésors du terroir local : les bières de la brasserie trappiste, les fromages affinés selon la tradition, et une cuisine de caractère qui leur fait honneur. Ici, chaque plat est une invitation à l'immersion, dans une région, dans un savoir-faire, dans des valeurs transmises de génération en génération par les moines.

La salle chaleureuse et la vaste terrasse, ouverte sur les prairies verdoyantes du plateau, installent une atmosphère paisible et hors du temps, propice aux repas qui durent et aux découvertes qui marquent. On vient à l'Auberge de Poteaupré pour bien manger, pour boire juste, et pour repartir avec le sentiment d'avoir touché quelque chose d'authentique.