In de Maasvallei, vlakbij Profondeville, is La Cuisine d'un Gourmand een uniek restaurant waar gastronomie, inventiviteit en ontdekking elkaar ontmoeten.
Onder leiding van John Maes biedt deze aangename plek een uitzonderlijke culinaire ervaring.
De chef heeft een globale kijk op zijn keuken en concentreert zich op de essentie: eenvoudige, goed bereide gerechten die optimaal gebruik maken van lokale producten.
Hij mengt traditie en moderniteit, haalt inspiratie uit klassieke culinaire technieken en voegt een vleugje originaliteit toe aan bijgerechten en garnituren.
De ambiance van het restaurant, met zijn witte muren, verfijnde inrichting en charmante tuin, creëert een betoverende sfeer voor de gasten.
De ervaring van de klant staat centraal in de zorgen van het restaurant, met heldere, comfortabele gerechten en een onvergetelijke gastronomische ervaring.