Brasserie iconique de la vallée de la Molignée depuis plus de vingt ans, la Brasserie du Moulin a trouvé un second souffle au sein du complexe des Jardins de la Molignée, entièrement rénovée et ancrée plus que jamais dans son territoire. La carte et le menu bistronomique font la part belle aux producteurs locaux et aux saveurs du terroir namurois, avec des suggestions plus surprenantes qui viennent ponctuer le repas sans le dénaturer. Planches à partager servies en continu, grande terrasse plein sud au bord d'une pièce d'eau, ambiance décontractée et chaleureuse : l'adresse se prête aussi bien à la halte gourmande après une balade dans la vallée qu'au repas entre amis qui s'étire tranquillement. Un endroit où l'on se sent bien, posé entre l'Abbaye de Maredsous et la ville d'Adolphe Sax.